Ontdek de essentie van de Spaanse traditie: Ibérico – Chorizo worst
Onze Ibérico-chorizo wordt vervaardigd uit de beste stukken Ibérico-varkensvlees en biedt de perfecte balans tussen traditie, smaak en ambachtelijke rijping. Het is meer dan alleen een worst: het is een ode aan de meest iconische Spaanse smaakmaker – pimentón de la Vera – in combinatie met de ongeëvenaarde kwaliteit van het Ibérico-ras.

Puur ambachtelijk vakmanschap

Deze chorizo wordt gemaakt van geselecteerd mager en gemarmerd Iberisch varkensvlees en gekruid met gerookte paprika, knoflook en zeezout, voordat hij wordt gevuld en langzaam wordt gerijpt in natuurlijke droogkamers. Het resultaat is een onmiskenbaar aroma: warm, rokerig, lichtzoet en intens hartig.

Een smaakprofiel als geen ander

Verwacht een levendige rode kleur, een zachte maar stevige textuur en de kenmerkende sappigheid van Iberisch varkensvlees die smelt in de mond. Elke plak biedt een explosie van gerookte paprika, zachte kruiden en de karakteristieke rijkdom van Ibérico-vet – zacht, smaakvol en van nature rijk aan oliezuur (vergelijkbaar met olijfolie).

Veelzijdig, heerlijk, authentiek

Perfect voor tapas, kaasplankjes, sandwiches of om uw favoriete gerechten mee te verrijken. Geniet ervan op kamertemperatuur om de volle aromatische expressie te waarderen.

Productdetails:

Kwaliteit: Chorizo Ibérico (gerijpt)

Vlees: Geselecteerde stukken Ibérico-varkensvlees

Kruiden: Gerookte paprika (pimentón de la Vera), knoflook en zeezout

Rijpingstijd: Langzame natuurlijke rijping

Smaakprofiel: Rokerig, licht zoet, sappig en aromatisch

Het lekkerst geserveerd: Dunne plakjes op kamertemperatuur

Ideaal voor: Tapas, charcuterieplankjes.